のらぼう菜と干しエビのおかか炒め

のらぼう菜が好きすぎて、
売ってるとすぐ買ってしまう😂😂

のらぼう菜の甘味と
干しエビとかつお節のうま味が合わさって
ごはんによく合うおかずに♬

のらぼう菜は軸が太いものもあるので、
ちょっとした調理の工夫がおいしく食べるコツ！

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【のらぼう菜と干しエビのおかか炒め】

■材料■（2人分）調理時間:10分
のらぼう菜…1袋
干しエビ…大さじ1
かつお節…ひとつかみ
塩小さじ…1/2
ごま油…大さじ1

■作り方■
① のらぼう菜は食べやすい長さに切る。

②フライパンにのらぼう菜、干しエビ、ごま油、水50ml（分量外）を入れてフタをし中火にかける。

③ ジューッと音がしたら、全体を炒め合わせて弱火に落としてフタをし、4分蒸らし炒めにする。

④最後に塩とかつお節を加えて味を整える。

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のらぼう菜は蒸らし炒めにするのがポイント！
太い茎も柔らかくなっておいしく仕上がりますよ♩