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絹さや

絹さやと卵のにんにく塩炒め

ご近所さんからたんまり頂いた、 新鮮な絹さやを倉田農園さんの にんにくと合わせて塩炒め。 シンプルだからこそ、 素材のおいしさが際立つ…✨ 絹さやは酒ですこーし蒸すのがポイント! 歯ざわりも味もさら...
大根葉

大根葉のじゃこチャーハン

カルシウムたっぷりチャーハン! 葉がしっかりとした大根葉も たっぷり食べられちゃいます 大根葉を見かけたら ぜひ作ってみてほしいレシピです♩ *写真では、雑穀ごはんを使っています。 --------------- 【...
ごぼう

ごぼうと牛肉のしぐれ煮

ごぼうの切り方まとめの記事を書いた時に 作ったしぐれ煮! ごぼうをピーラーでリボン状に薄く切ると、 風味もよく出て、牛肉の旨味も よく吸ってくれました♩ 手順も簡単で、 ごぼうレシピで1番好きな料理で...
ルッコラ

ルッコラと半熟卵のバルサミコサラダ

ご近所さんからいただいた、立派なルッコラ! この香りと味にやみつきになります♡ 夫くんの分まで食べてしまいそうになりました😂 --------------- 【もりもり食べられる!ルッコラと半熟卵のバルサミコサラダ...
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